Tort lodowy Daim, który sprawi, że wszyscy uciszą się na chwilę
To ciasto to prawdziwy faworyt imprez. Z chrupiącymi kawałkami Daim i kremowym nadzieniem lodowym, jest tak pyszne, że goście milkną – w pomieszczeniu słychać jedynie dźwięk łyżeczek uderzających o talerze.
Składniki
200 g herbatników Digestive
100 g roztopionego masła
3 jajka
100 g cukru
3 dl bitej śmietany
200 g naturalnego serka śmietankowego
2 opakowania Daim (pokrojonego)
Pokrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Przełóż masę do tortownicy i wstaw do zamrażarki.
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Ubij bitą śmietanę na sztywną masę i wymieszaj z serkiem śmietankowym.
Odwróć masę jajeczną i posiekany Daim.
Wylej masę na spód z herbatników i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
Przed podaniem udekoruj dodatkowymi kawałkami Daim.
Propozycja podania
Podawaj tort lodowy prosto z zamrażarki, najlepiej ze świeżymi jagodami lub filiżanką kawy. Idealnie nadaje się na urodziny, uroczystości lub jako luksusowy deser weekendowy.
Wskazówka
Upiecz ciasto dzień wcześniej – będzie jeszcze lepsze, jeśli odstawisz je na noc.
Zastąp Daim innymi czekoladkami dla urozmaicenia.
Dodaj odrobinę cukru waniliowego do nadzienia, aby uzyskać dodatkowy aromat.
