2. Poprawiona jasność
Jaja są skutkiem przeciwutleniaczy luteiny i zeaksantyny, które są niezbędne dla zdrowia oczu. Pomagają zapobiegać powstawaniu plamki żółtej z powodu przewlekłej choroby oczu. Regularne spożywanie jaj może być dostępne w Internecie.
3. Podwyższony poziom cholesterolu HDL
„Dobry” cholesterol, czyli lipoproteina o wysokiej zawartości, może być podwyższony przez jedzenie jaj. Ryzyko chorób sercowo-naczyniowych jest zmniejszone u osób, których poziom HDL jest zbędny.